【油鹽水煮蜆】

【油鹽水煮蜆】

係一道超...超容易煮的餸，蜆新鮮，可有好多種煮法，有台灣九層塔炒、泰式咖哩炒、香港式豉椒炒、油鹽水煮.............好多好多......你鐘意嘅...其實炒乜都得，都你嗰句.....味道你試出嚟嘛....每人口味唔同，最緊要自己鐘意.....😋😋😋😋😋

食譜😋👇

【油鹽水煮花甲王】

材料: 

花甲王 。1斤
泰國粉絲 。2包
大頭菜。 2片（切條）
水 。800ml
唐芹菜 。1棵

調味料: 蒜蓉 1湯匙，油 2湯匙， 鹽 2湯匙，胡椒粉 1茶匙。

做法: 

【1】先落油煮熱，炒香蒜蓉，再落鹽炒2分鐘加水。 

【2】滾後落唐芹菜同大頭菜煮1分鐘，再加胡椒粉（想辣可加多d）再落花甲同粉絲， 煮至花甲開晒口，試味，食得。